Texturen är lätt krämig och silkig

örter och smörbaserade såser

klar halmgul färg med gröna skiftningar som antyder ungdom och friskhet

låg avkastning och ett tydligt fokus på terroirdrivna viner

följt av lång lagring på noggrant utvalda ekfat (till största delen fransk ek) där vinet får integrera tanninerna

Baricchi Et Voila Metodo Classico Brut 2017 Vieux Château Certan Texturen är lätt krämig ochCascina Baricchi Et Voila 2017 r en karaktrsfull rdvinscuve frn den lilla kultproducenten Cascina Baricchi i Piemonte. Vinet frenar traditionell hantverksmssig vinmakning med en personlig, lite lekfull stil som gr det bde spnnande och tillgngligt. rgng 2017 bjuder p en mogen, nyanserad profil med tydlig regional prgel och charmig drickbarhet redan nu. Det som gr Et Voila srskilt intressant r kombinationen av elegans och djup fruktighet, samtidigt som