løftet af frisk syre og en distinkt mineralitet

I 1978 omlagde Fabio Pellegrini sit 12 hektar store landbrug

og vinene fremstilles traditionelt og naturligt

Druen er kendt for sin intense frugtsmag og bløde tanniner

Duften er kompleks og forførende med noter af vilde jordbær

J. Maltus Les Asteries Saint-Émilion 2016 Krondyr løftet af frisk syre ogDette mesterstykke af en Saint milion Grand Cru fra Maltus, kan i sin tilblivelse og smag beskrives med t ord: Prcision. Alt er gjort med fuldt overlg, og enhver detalje er vigtig. Stokkene til denne enkeltmarksvin (kun 1,2 hektar) er cirka 100 r gamle, og er plantet ned i den hrdeste form af kalksten (calcaire astries). Gennem ssonen fraklippes strstedelen af druerne, s kun de mest modne, smagfulde er tilbage ved hsten. Druerne hndplukkes, kold