Till fågel passar det särskilt bra med kyckling i en krämig sås

lätt järnig mineralitet och en diskret ekton som lovar stor utvecklingspotential

Colonnello räknas som en av husets mest karaktärsfulla vingårdslägen

saftig och mycket lätt att tycka om

samt till getost eller färskost med örter

2008 Piper-Heidsieck Brut Cuvée Rare Domaines Paul Jaboulet Aîné Till fågel passar det särskiltPiper Heidsieck Rare 2008 r husets mest eksklusive champagne og et strlende eksempel p, hvad en stor rgang fra Champagne kan vre. Den er skabt p en raffineret cuve med fokus p Chardonnay og Pinot Noir fra nogle af regionens bedste vinmarker, og den lange modning i klderen giver bde dybde, prcision og luksuris kompleksitet. Med rdder tilbage til 1700 tallet brer vinen samtidig p en strk historisk arv fra et af Champagnes mest ikoniske huse. Smakprofil