I bakgrunden kommer mer utvecklade aromer av nybakat bröd

där Cabernet Sauvignon ofta får den ryggrad och precision som gjort området berömt

där balans mellan mognad och fräschör är avgörande

eftersom terroiren redan bär mycket av vinets identitet

Jäsningen sker med fokus på att bevara frukt

Auxey Duresses Rouge Domaine Boisson Pierre, 2023 Oddero I bakgrunden kommer mer utveckladeDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2023 frn Auxey Duresses visar Bourgogne med frisk elegans, rdbrig charm och silkeslen precision. Om vinet Pinot Noir frn Auxey Duresses i Bourgogne trivs ofta i jordar av kalksten och lera, dr kombinationen ger bde nerv och struktur. Hr handlar det om en stil som brukar bygga p balans snarare n kraft, med fokus p frisk frukt och en tydlig, sval Bourgogne karaktr. Domaine Boisson Pierre arbetar i en appellation dr sm