en diskret ton av bivax och en lång

Slottet ligger i hjärtat av regionen Bordeaux

anka eller vilt

ihållande avslutningen där frukt

För en klassisk regional kombination är gougères eller små salta tilltugg i Champagne-stil ett säkert kort

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2016 Peyre Rose en diskret ton av bivaxCheval Blanc 2016 r en Cabernet Franc dominerad Bordeaux frn Saint milion med silkeslen djup, elegans och stenig precision. Om vinet I Saint milion arbetar Cheval Blanc med vingrdar dr Cabernet Franc och Merlot fr uttryck i en ovanlig blandning av grus, lera och sand. Det r en terroir som ger bde parfym och struktur, och i en stor rgng som 2016 blir vinets balans srskilt tydlig. Biodynamisk odling hr till grdens identitet, och fokus ligger p att hlla