långkok som oxkind eller ossobuco

I Bourgogne är familjen Chartron ett bekant namn

eller långlagrade hårdostar som Comté eller äldre Gruyère

Smaken är elegant och krämig

vilket gör vinet både varmt och lite vilt i uttrycket

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2019 Caterwaul långkok som oxkind eller ossobucoPeter Michael Les Pavots 2019 r en ikonisk Bordeaux blend frn Kalifornien ett vin som frenar kraften frn Knights Valley med elegansen hos en klassisk Margaux. Flaggskeppet frn Peter Michael Winery kommer uteslutande frn vingrden Les Pavots och visar varfr huset rknas till USA: s absoluta topp nr det gller cabernetbaserade viner. Det hr r en seris samlarvin med lng framtid, men ocks redan nu en stor upplevelse i glaset. Smakprofil Frgen r djupt mrkrd