Också lagrade hårdostar fungerar fint

Det är ett vin som bygger lager för lager snarare än att imponera direkt

Skörden görs normalt selektivt för att bara ta in druvor med rätt fenolisk mognad

Bernard Fauries Syrah från Hermitage 1995 kommer från några av de mest ansedda lägena i norra Rhône

Det är också värt att nämna Robert Drouhin

Gruaud Larose 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 Cos D'estournel Också lagrade hårdostar fungerar fintGruaud Larose Cabernet Sauvignon frn Saint Julien i Bordeaux 2021 visar klassisk struktur, djup och en finstmd elegans frn grusjordarna. Om vinet Gruaud Larose 2021 kommer frn Saint Julien, dr Cabernet Sauvignon ofta trivs srskilt bra p de grusiga jordarna med inslag av lera. Hr handlar det om klassisk vnsterbank, med ett vin som bygger p struktur, precision och en tydlig knsla av plats. Blandningen med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot ger bde