Salt: <1 g

I den vita mison används mer än dubbelt så mycket ris-koji som sojaböna och mognadstiden hålls kort – resultatet är en ljus

Smaksättning utan kompromiss – soja-umami och sälta utan att brun ner din rätt

Ingredienser: Bläckfisk 64%

tätt och naturligt motståndskraftigt mot fukt och repor

Japanskt ris - Koshihikari från Toyama Storlek:1 kg Salt: <1 gDet hr r den sortens ris som gr att sushikvllen hemma slutar knnas som ett ventyr och brjar knnas som en rutin p bsta mjliga stt. Koshihikari frn Toyama prefekturen i vstra Japan, odlat med det kllvatten som gr regionen knd ven bland risodlare som redan vet vad de hller p med. Lite stare och aningen klibbigare n andra Koshihikari varianter vilket i praktiken betyder att det formar sig lttare, hller ihop bttre och smakar lite rundare. Bra fr nybrjare,