som ger den karaktäristiska fräschören

Producenten förknippas med ett modernt synsätt på vinmakning där kvalitet och ursprung står i centrum

François Frères och Chassin

I sin ungdom mår vinet mycket bra av ordentlig luftning – i denna 600 cl-flaska rekommenderas gärna 2–3 timmars karaffering innan servering

svamprätter eller rätter med långkok och umami

2020 Le Chiuse Brunello di Montalcino Ao Yun som ger den karaktäristiska fräschören2020 Le Chiuse Brunello di Montalcino r en klassisk och uttrycksfull Brunello frn ett av Montalcinos mest uppskattade namn. Hr fr du en vinupplevelse som kombinerar precision, elegans och djup, med den tydliga signatur som gjort Le Chiuse knt fr sin rena och lagringsdugliga stil. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg som redan i glaset antyder koncentration och struktur. Doften r nyanserad och komplex med toner av krsbr, rda br, torkade rter,