vilket passar Pinot Noir mycket väl

tydlig men välpolerad tanninstruktur och en stil som känns både klassisk och tillgänglig

färg och ett mer örtigt

Stilen är generös

med finmaskiga tanniner

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2019 Domaine Lescure Chantal vilket passar Pinot Noir mycketSociando Mallet 2019 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc visar Bordeauxs klassiska djup, med friskhet, kraft och ett tydligt graveltckt ursprung. Om vinet Sociando Mallet ligger i Haut Mdoc, dr de grusiga jordarna med inslag av lera ger bra drnering men ocks frmga att hlla kvar lite fukt nr sommaren blir varm. Det passar srskilt bra fr Cabernet Sauvignon, som hr fr en tydlig ryggrad, medan Merlot och Cabernet Franc rundar av strukturen och bidrar med mer