En del av stockarna odlas fortfarande enligt det traditionella Trentino-pergolasystemet

gärna med skysås och benmärg

där elegans och ryggrad går före övermogen kraft

Zenato Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa 2021 är ett klassiskt exempel på hur Ripasso-tekniken lyfter Valpolicella till nästa nivå

som förhöjer både djup och finess

Dönnhoff Hollenpfad im Muhlenberg GG 2022 MG Domaine Tollot Beaut En del av stockarna odlasDnnhoff Hllenpfad im Mhlenberg GG 2022 i magnumformat (1,5 L) r ett uttryck fr tysk Riesling p absolut toppniv knastertorr, kristallklar och med en intensitet som sitter kvar lngt efter sista klunken. Vinet kommer frn en srskilt gammal parcel i den legendariska lgesbeteckningen Roxheimer Hllenpfad i Nahe, dr 40 riga stockar p stenig permisk sandsten ger en exceptionell koncentration och mineralitet. Som Grosses Gewchs r detta en av grdens mest