Den fungerar också fint till lättare pastarätter med skaldjur

något som passar väl i Bourgognes känsliga miljö och i de kalk- och lerjordar som ger vinerna sin karaktär

Champagnehuset Pol Roger

Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralù 2024 är en elegant och karaktärsfull tolkning av Nebbiolo från hjärtat av Barbaresco

friska rätter av grön sparris

2023 Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling Grosses Gewächs Domaine Claude Riffault Den fungerar också fint till2023 Emrich Schnleber Stromberg Riesling Grosses Gewchs r ett uttryck fr tysk Riesling p hgsta niv fokuserad, precis och med en tydlig knsla av plats. Vinet kommer frn en av Nahe distriktets mest respekterade producenter och bjuder p den klassiska kombinationen av mineralitet, energi och lagringspotential som gjort Grosses Gewchs till en referensstil fr torra toppviner. Smakprofil I glaset vntar en ljus, strlande gul ton med fin intensitet. Doften r