Resultatet är en exklusiv dryckesupplevelse där bäret får stå i fokus

Ekologiska torkade lingon från Glommersbär i Glommersträsk

Märgben/soppben klyvda från Mathantverket i Vuollerim

närmare år 2007

Gluten och mjölkfria rullrån från Yvonnes Bageri

Ytterlår av fjällko 604g Ytterlår Resultatet är en exklusiv dryckesupplevelseEtt magiskt gott ytterlr av fjllkoktt uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Ytterlret r hrdare n innanlret och fordrar lng tillagning i fuktig vrme fr att bli mrt. Det kan med frdel anvndas till en traditionell ntstek eller en grytstekt surstek (ktt som mrats extra i marinad). Allra bst passar ytterlret som mindre bitar i en gryta. Muskeln r delvis fjderformad i muskelfibrernas