och egendomen är starkt förknippad med den eleganta

Tänk kalvstek med svampsås

örter eller reduktion

Det som ofta definierar Vieux Château Certan är samspelet mellan merlotens mjukhet

I ett område som Burgundy är det här just samspelet mellan jordmån

Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 Citran och egendomen är starkt förknippadAusone 2022 Cabernet Franc frn Saint milion r en tt och elegant Bordeaux med kalkstensdjup, klassisk struktur och fin precision. Om vinet Ausone i Saint milion arbetar p en av Bordeaux mest bermda kalkstensplater, dr Cabernet Franc och Merlot fr sina bsta frutsttningar i jordar av kalksten och lera. I ett omrde dr sm frndringar i exponering och jorddjup mrks tydligt, r det just kombinationen av mineralrik mark och noggrann odling som ger vinerna deras