där fruktkoncentrationen balanseras av friskhet och struktur

I munnen är vinet torrt på riktigt – rakryggat

tjärlik nyans

Druvorna handskördas i små lådor och sorteras noggrant innan jäsning

Deras viner betraktas idag som referenser för druvan och regionen

Piper-Heidsieck ''Cuvée Rare'' Brut Champagne 1998 Magnum Franck Bonville där fruktkoncentrationen balanseras av friskhetPiper Heidsieck Cuve Rare Brut Champagne 1998 i magnumformat r en ikonisk rgngschampagne som frenar stor komplexitet med distingerad elegans. Med sin dominerande andel Chardonnay och ett tydligt bidrag frn Pinot Noir fngar den bde friskhet, djup och mognad i perfekt balans. Magnumflaskan ger dessutom en lngsammare och mer harmonisk utveckling, vilket gr denna 1998: a extra eftertraktad fr samlare och finsmakare. Smakprofil I glaset visar Cuve Rare