mandelkakor eller klassiska italienska småkakor som cantucci

äpple och smör

där de grus- och lerjordar som präglar appellationen ger druvor med både mognad och spänst

ljust kött eller svamprätter

låga avkastningar

Conseillante Pomerol, 2000 Rom mandelkakor eller klassiska italienska småkakorConseillante Merlot frn Pomerol 2000 visar Bordeaux i mjuk, djup och nyanserad form, med mogen frukt och klassisk elegans frn kalkrik lerjord. Om vinet Conseillante i Pomerol r en av de adresser dr Merlot verkligen fr tala, och hr i Bordeaux mrks det tydligt i hur frukten mter den ler och grusprglade marken. Vingrdarna ligger p jordar som ger bde kraft och precision, och just i Pomerol r kombinationen av lera och grus ofta avgrande fr vinens djup och