Gården förknippas med ett hantverksmässigt arbetssätt där platsens nyanser prioriteras framför yviga källargrepp

För ett mer klassiskt burgundiskt sällskap fungerar coq au vin mycket bra

Guigal känt för viner med precision

och den klassiska oak-föringen bidrar med cedar och tobak snarare än sötma

Chardonnayn från Mâcon-Prissé fungerar också fint till skaldjur

Volnay 1er Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot Bouchard Père Et Fils, 2022 Monbousquet Gården förknippas med ett hantverksmässigtBouchard Pre et Fils Pinot Noir 2022 frn Volnay i Bourgogne r en elegant, silkeslen rdvin med florala toner, frisk frukt och fin mineralitet. Om vinet Volnay r en av de adresser i Bourgogne som nstan alltid talar med en mer frfrisk och finmejslad rst n mnga av grannbyarna, och det mrks tydligt i Bouchard Pre et Fils Pinot Noir 2022. Druvorna kommer frn kalk och lerjordar som passar Pinot Noir srskilt vl, eftersom de ger bde precision och en mjuk,