Vinet vinifieras i temperaturkontrollerade tankar med noggrant justerad extraktion – Thienpont-teamet har de senaste åren medvetet tonat ned extraktionen för att lyfta fram renheten i frukten och den mineralrika terroiren snarare än kraft för kraftens skull

Prova Clerc Milon 2022 till ryggbiff

I glaset framträder vinet med en djup rubinröd färg som med åren utvecklar vackra tegelröda nyanser

I en årgång som 2021 blir den återhållsamma stilen särskilt tydlig

Smaken är fyllig men ändå stramt definierad

Negroni Antica Distilleria, Pere William Brandy La Mondotte Vinet vinifieras i temperaturkontrollerade tankarNegroni Antica Distilleria Pere William Brandy r en elegant italiensk prlikr med tydlig karaktr av frska Williams pron och rund, lagrad brandy. Kombinationen av 5 r gammal italiensk brandy, pronmust och pronbaserad eau de vie ger en rik, fruktig och samtidigt vlbalanserad stil som knns bde geners och sofistikerad. En klassisk smakupplevelse frn Veneto med rtter i det italienska hantverket. Smakprofil I glaset framtrder drycken gyllene och tt i