stjärnanis

Yakimen "Sås till wokade nudlar"

Passar bra till grillat kött och i hemslungad majonäs

kombu-alg) fermenterat ris

Risolja smaksatt med sanshopeppar

Ekologiskt ris "Yumegochi - "Wakai Noen" 1,8kg sansho stjärnanisI Kagami utanfr staden Ryuo i Shiga prefekturen odlar Yasunori Wakai sitt ris med respekt fr landskapet och helt utan bekmpningsmedel. P 32 hektar har hans slkt odlat ris sedan 1613 och dom har blivit belnande med mnga utmrkelser genom ren, bde i Japan och utomlands. Riset har ftt en 5 stjrnig mrkning vilket gr att Yasunori tillhr det absoluta toppskiktet av japanska risodlare. Riset har en perfekt smak och textur fr sushi. Yumegochi riset har ngot