Det som brukar känneteckna Talbot är just den här balansen mellan generös svart frukt

elegant textur där den friska syran håller ihop frukten fint

Druvorna jäser i små tankar där varje parti hanteras separat för att maximalt bevara uttrycket av läge och årgång

Riserva del Governatore görs i Veneto av Bortolomiol på en blend av Chardonnay och Pinot Noir

följt av lagring på ekfat (en del nya) för att bygga komplexitet utan att överrösta frukt och terroiruttryck – något som med tiden resulterat i den harmoniska mognad du finner i denna årgång 2000

2021 Sierra Cantabria Mágico Ugo Lequio Det som brukar känneteckna Talbot2021 Sierra Cantabria Mgico r en av Riojas mest unika och eftertraktade viner skapad frn en extremt liten vingrd, El Vardallo, i San Vicente de la Sonsierra. Hr mts mer n 150 r gamla stockar, traditionella odlingsmetoder och Eguren familjens kompromisslsa jakt p ursprung, precision och elegans. Smakprofil I glaset visar vinet en frisk krsbrsrd frg. Doften r djup och nyanserad med toner av blbr, krsbr, tobak, ceder, mineraler och en fin rostad nyans