Gluten och mjölkfria sirapsfrallor från Janscha-bagar'n i Långträsk

Fetthalt: 40%

Det finns också en lätt ättika lukt från jäsningsprocessen

Ytterlår ca 790g

Mild mjölkton

ELDOST® från Polcirkeln 130-140g Bog Gluten och mjölkfria sirapsfrallor frånELDOST frn Polcirkeln, Mathantverket Vuollerim. Kan grillas eller stekas som den r, marineras, friteras eller has direkt i salladen. Tunna skivor gr utmrkt steka i vffeljrnet! Hantverksmssigt producerad fr hand. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder, inget bltt ensilage. Om de fr leva ett lugnt liv dr mjlkkvalitet gr fre hg