men belöningen är stor

moderat växtsäsong med klassiska cykler av varma dagar och svala nätter

lång kontakt med jästfällningen och minimal påverkan

Picolit och Ribolla speglar detta vin regionens tradition och moderna vinmakarhantverk

svamprätter med Karljohansvamp eller tryffel samt lagrade hårdostar som Comté eller cheddar är utmärkta följeslagare

Theros Wines Thrapsathiri Single Vineyard 2024 white Brice men belöningen är storTheros Wines Thrapsathiri Single Vineyard 2024 r ett uttrycksfullt vitt vin frn Kreta, dr den lokala druvan Thrapsathiri fr sllskap av Plyto i en elegant och ursprungstrogen stil. Kombinationen av en enskild vingrd och inhemska druvsorter ger vinet en tydlig knsla av plats, med bde friskhet, struktur och medelhavsromantik i glaset. Smakprofil Vinet har en ljus, klar frg med grngula reflektioner. Doften r frsch och inbjudande med toner av citrus, vita