Till lagrade hårdostar som comté eller en välmognad mimolette fungerar 2021-årgångens fräschör och tanninstruktur mycket bra

Vinifikationen följer den klassiska Bordeaux-logiken där varje druvsort får bidra med sin roll i helheten

I modern tid har François Pinaults familj varit ägare till Château Latour

med pigg syra och en krämig mousse som sveper över gommen utan att bli tung

Vinet har lagrats 16 till 18 månader i franska ekfat

Bourgogne Pinot Noir Lafarge, 2021 Domaine Dancer Vincent Till lagrade hårdostar som comtéLafarge Pinot Noir 2021 frn Bourgogne visar ren rd frukt, precision och elegans i en klassisk stil formad av kalksten och lera. Om vinet Lafarge Pinot Noir 2021 kommer frn Bourgogne, dr kalksten och lera ger Pinot Noir den dr raka, svala profilen som mnga frknippar med regionen. Hr ligger fokus ofta p balans snarare n kraft, och i en rgng som 2021 blir det extra tydligt hur viktig vingrdens lge och noggranna arbete i flt r fr att behlla friskhet och