Efter varsam pressning följer en noggrant kontrollerad jäsning vid låg temperatur

följt av en utsträckt lagring på små ekfat (varav en hög andel nya)

något som länge varit en del av appellationens identitet

aromatisk och tydligt präglad av sitt nobla ursprung

lavendel och svart tryffel

Château de Beaucastel Châteaneuf-du-Pape 2020 Château De La Roulerie Efter varsam pressning följer enChteau de Beaucastel Chteauneuf du Pape 2020 r ett skolboksexempel p hur klassisk Rhne kan knnas bde geners och raffinerad p samma gng. Hr mts kraft, friskhet och elegans i en smls helhet som redan nu r charmig, men som ocks har tydlig lagringspotential. Vinet r dessutom en av f Chteauneuf du Pape som fortfarande anvnder alla de tilltna druvsorterna i appellationen, inklusive en andel vita druvor ngot som bidrar till vinets komplexitet och unika