som tagliatelle med svamp eller risotto med svamp och parmesan

friskt och elegant

Yngre flaskor vinner mycket på luftning: karaffera gärna 2–3 timmar innan servering för att tanninerna ska rundas av och aromerna öppna upp sig

och i just den här Bourgueil-vinen från Loire Valley finns också en diskret ton av svartpeppar

där platsen ofta får tala högre än producentens yttre profil

Calera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 Aisna som tagliatelle med svamp ellerCalera Mills Vineyard Pinot Noir 2012 r en uttrycksfull och lagringsduglig Pinot Noir frn den kalkstensrika bergsvingrden Mount Harlan i Kalifornien. Hr frenas Bourgogne lik terroir med Kaliforniens sol, vilket ger en vinupplevelse som r bde intensiv och raffinerat elegant. Ett vin fr dig som uppskattar klassisk Pinot Noir med djup, komplexitet och tydlig ursprungsknsla. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, rubinrd frg med ltt tegelkant som