och varje av de fyra parcellerna vinifieras separat i öppna

följt av en varsam pressning och lagring på små franska ekfat

som ligger på Baroloregionens högsta punkt

I glaset är Carbonnieux 2022 djupt rubinrött med violetta skiftningar

Här möter Pinot Noir den kalk- och lerjord som ofta ger röda viner med både nerv och struktur

Volnay 1er Cru Les Pitures Lafarge - Magnum 1,5L, 2022 Bodega Noemia och varje av de fyraLafarge Pinot Noir 2022 frn Volnay i Bourgogne r en elegant, jordnra rdvin med silkeslena tanniner och frisk krsbrsfrukt. Om vinet Lafarge arbetar i Volnay med fokus p ekologisk och biodynamisk odling, ngot som passar de kalk och lerjordar som ger Pinot Noir hr sin nyansrika, luftiga stil. I Bourgogne handlar mycket om att lta platsen tala, och just Volnay r knt fr att ge viner med fin parfym, stram energi och en silkeslen struktur snarare n tyngd.