men det fungerar också riktigt bra till mat

där smör

jäsning i ståltank samt flera års lagring på jästfällningen för extra rikedom och komplexitet

Det här är ett vin som briljerar tillsammans med mustiga rätter som grillat lamm

med finkorniga tanniner och en koncentration som känns självklar snarare än tung

Bel Colle Barbaresco Gallina 2021 Rocche Costamagna men det fungerar också riktigtBel Colle Barbaresco Gallina 2021 r ett utskt uttryck fr Nebbiolo druvans elegans och kraft, odlad i hjrtat av Italiens prestigefyllda Barbaresco region. Denna vin r ett harmoniskt mte mellan tradition och innovation vinstockarna r en blandning av bde unga och ver 50 r gamla stockar planterade i det bermda Gallina omrdet. Resultatet r en rdvinsskapelse med bde komplexitet och distinkt terroirkaraktr, vars ursprung och historia stolt frvaltas av