Texturen är sammetslen med fint integrerade tanniner som smälter in i frukten snarare än att dominera

eftersom vinets Merlot-dominans och mjuka struktur håller ihop sälta och umami utan att kännas kantig

Syran är fortfarande livlig och håller vinet fräscht

med ett stråk av garrigue och peppar

äldre ekfat innan det får mogna på jästfällningen i samma fat fram till buteljering

2024 Domaine Sylvain Morey Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois Mas Doix Texturen är sammetslen med fint2024 Domaine Sylvain Morey Saint Aubin 1er Cru Les Charmois r ett elegant uttryck fr Saint Aubins kalkrika terroir, dr Bourgognes klassiska precision mter en frisk och mineraldriven stil. Som Premier Cru kommer vinet frn en srskilt ansedd lge i appellationen och r ett intressant alternativ till de nrliggande vinerna frn Chassagne Montrachet och Puligny Montrachet. Smakprofil Vinet frvntas ha en ljus gyllengul frg. P nsan mrks typiskt Saint Aubins vita