Med andra ord är även matsäkerhet och spårbarhet under full kontroll

bort från hög värme och direkt solljus

riven daikon (rättika)

Här samsas Natto (fermenterade sojabönor) med vårlök

daikon-rädisa

Furikake Ume 30g japanskt ris Med andra ord är ävenFurikake betyder att "str ver" och r en torr blandning av smaksttare som man vanligtvis anvnder som topping till japanska rtter. Hr samsas smaken av ume plommon med torkade japanska grnsaker och rostade sesamfrn. Ingredienser: torkade grnsaksflingor (blad av rttika, komatsuna kl, serapta senap, morot, glukos) rostad sesamfrn, ume plommon, salt, shisovinger, kombualger, torkad rd shiso, sojass (soja, vete, salt, alkohol), glukos, jstextrakt (socker,