Efter varsam pressning jäser musten i franska ekfat (barrique)

viol och en tydlig ton av kakao

men en oöppnad flaska kan utan problem lagras i många år utan att tappa kvalitet

efter 10–15 års lagring räcker oftast 1 timmes dekantering

saucisson och lagrade hårdostar

2022 Maison Evenstad Beaune Premier Cru Les Epenotes Domaine Huet Efter varsam pressning jäser musten2022 Maison Evenstad Beaune Premier Cru Les Epenotes r en elegant och terroirdriven Bourgogne frn en av Beaunes mest respekterade Premier Cru lgen. Hr mts finess, precision och klassisk pinot noir karaktr i en stil som speglar bde platsen och rgngens generositet. Smakprofil Vinet har en ljus till medeldjup rubinrd frg som signalerar en frisk och frfrisk stil. Doften bjuder p rda br som krsbr och hallon, tillsammans med subtila toner av viol, kryddor,