medan Pinot Noir ger kropp

där den kalkrika jorden tillsammans med det svala klimatet bidrar till vinets vitalitet och fräschör

kryddor och en lätt ton av rostad ek

Klassisk Bordeaux-mat är ett självklart spår

På gommen är det medelfylligt till fylligt

Fleury Extra-Brut Fleury, 2010 sommelier medan Pinot Noir ger kroppFleury 2010 Pinot Noir i Champagne frenar djup, precision och mogen citrus med silkeslen mousse, frn en biodynamisk tolkning av Cte des Bar. Om vinet Fleury arbetar i Champagne, nrmare bestmt i Cte des Bar, dr kalkhaltiga jordar med Kimmeridgisk lera och kalksten ger bra frutsttningar fr mogna men friska basviner. Hr blir Pinot Noir srskilt viktig, ofta kompletterad av Chardonnay och Pinot Meunier, och producentens ekologiska och biodynamiska arbete