lammkotletter eller en klassisk oxfilé med rödvinssås

känd för sina ljusa

med en lägre andel ny ek än Grand Vin

med ännu större aromatisk komplexitet över tid

med transparent rubinröd kärna och tegeltonad kant – typiskt för Nebbiolo från de sandiga jordarna i Verduno

2024 Sierra Cantabria Blanco Raul Perez lammkotletter eller en klassisk oxfilé2024 Sierra Cantabria Blanco r ett friskt och elegant vitt vin frn Rioja, skapat av en av regionens mest respekterade producenter. Hr fr du en modern, ren stil med tydlig ursprungsknsla och fin balans mellan friskhet och textur. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, klar frg med grngula reflektioner. Doften r frisk och inbjudande med toner av citrus, vita blommor, stenfrukt och en ltt mineralitet. Smaken r ren och livlig med bra syra, silkeslen