I vinifikationen handlar det här om en klassisk men ambitiös stil för Saint-Émilion

Cabernet Franc och Petit Verdot får olika roller i helheten

I Clos Vougeot 2021 är det just mötet mellan frukt

plats och balans

Servera gärna Angélus 2003 till oxfilé

Clos Maïa Igp Pays D'herault, 2021 Talbot I vinifikationen handlar det härClos Maa 2021 Grenache frn Languedoc frenar friskhet och djup, med jordnra kraft frn Pays d'Hraults kalkrika lgen och tydlig medelhavskaraktr. Om vinet Clos Maa arbetar ekologiskt i Languedoc, i Pays d'Hrault, dr kalksten och lera ger en frisk ryggrad och hjlper druvorna att behlla balans i det varma klimatet. Grenache, Syrah och Cinsault trivs hr nr man hller skrdeuttagen nere och lter vinrankorna ska sig ner i den steniga jorden. Det r en stil som