kakao och en aning ceder

särskilt i Marsannay där han driver sitt familjeägda vineri

Det här är inte Champagne som jagar perfektion genom hård putsning

citrusskal och rostat brioche

Cabernet Sauvignon för struktur

Côte Rotie Les Elotins Domaine Billon Côte Rotie, 2022 Carruades De Lafite kakao och en aning cederDomaine Billon Syrah frn Cte Rtie 2022 frenar nordrhnsk elegans, rk och pepprig precision i en vinupplevelse med djup och nerv. Om vinet I Cte Rtie handlar mycket om att lsa sluttningarna rtt, och Domaine Billon arbetar i ett av Rhne dalens mest krvande lgen. Jordarna med skiffer och granit ger de dr strama, mineraliska konturerna som ofta gr regionens Syrah s uttrycksfull, samtidigt som Viognier bidrar med en ltt aromatisk lyftning. rgng 2022 i