Redan charmigt i sin ungdom men byggt för att utvecklas vackert – optimalt drickfönster 2026–2036

uppkallad efter den legendariske munken Dom Pierre Pérignon som sägs ha förfinat konsten att göra champagne i klostret Hautvillers

Vinhuset har byggt sitt rykte på rena

snarare än att dominera med teknik

Domaine Ponsot Gevrey-Chambertin Pinot Noir 2022 från Bourgogne bjuder på silkeslen precision

Puligny Montrachet Les Enseignères Domaine Chavy Chouet, 2024 Domaine Les Quatre Piliers Chapitre Redan charmigt i sin ungdomDomaine Chavy Chouet Chardonnay 2024 frn Puligny Montrachet visar Burgundisk precision, frisk mineralitet och en elegant, krmig knsla i glaset. Om vinet I Puligny Montrachet, i hjrtat av Bourgogne, kommer Chardonnay ofta frn kalkrik jord med inslag av lera, en kombination som ger bde spnst och textur. Domaine Chavy Chouet arbetar i en stil som brukar betona renhet och platsknsla snarare n verdriven extraktion, och just den balansen mrks tydligt i