efter att man medvetet väntat in optimal mognad och utveckling av ädelröta (botrytis) som koncentrerade syror och aromer

Det är ett vin som vinner på att luftas i karaff 30 minuter före servering – särskilt om det är ungt – för maximal aromutveckling

men med tillräckligt med frukt för att charma varje Saint‑Émilion‑älskare

confiterade anklår eller viltgrytor med svamp

vilket bidrar till Durella-druvans naturliga friskhet och markerade syra

Quintessa 2019 Les Cordeliers efter att man medvetet väntatQuintessa 2019 frn Rutherford i Napa Valley r en sofistikerad, proprietr rd cuve som visar varfr grden rknas till de verkligt ikoniska i omrdet. Vinet kombinerar kraft och precision med en silkig, nstan viktls textur som gr det bde imponerande och oerhrt njutbart redan nu. Hr fr du en modern Napa tolkning med klassisk struktur, skulpterad fr lng livslngd men redan lckert ppen i sin ungdom. rgng 2019 framstr som mer geners och aromatiskt uttriktad n