Druvorna kommer från Ölberg

med en andel nya fat för att ge rymd och krydda utan att dominera Pinot Noir-karaktären

elegant rödvin med ursprung i Anianes steniga jordar och svalka

värmande och koncentrerad med inslag av kryddor och kakao

Vinet vinifieras parcell för parcell

Domaine Jonathan Didier Pabiot Eurythmie Pouilly Fumé Bio 2019 white Schweiz Druvorna kommer från ÖlbergDomaine Jonathan Didier Pabiot Eurythmie Pouilly Fum Bio 2019 r en elegant och personlighetstark Sauvignon Blanc frn Loire, dr det klassiska uttrycket frn Pouilly Fum mter biodynamiskt hantverk. Namnet syftar bde p den rrelse och balans som prglar vinet och p familjens tydliga vertygelse om naturligt jordbruk och terroirdriven vinmakning. Smakprofil Vinet har en ljus, klar gul frg med fint skimmer i glaset. Doften r mer subtil n mnga frvntar sig av