Pomerol och Bordeaux i stort har också en naturlig affinitet till lamm

Det gör att vinerna får en tydlig regional identitet

Rätt förvarat kan denna årgång utvecklas fint under 8–12 år från skörd

kryddig rödvin med granitpräglad energi och mörk frukt

Här möter du en stil som påminner om biologiskt lagrade viner som sherry

Meursault Les Criots Boisson Pierre, 2023 Domaine Foillard Jean Pomerol och Bordeaux i stortBoisson Pierre Chardonnay frn Meursault i Bourgogne r en elegant vit Bourgogne med djup, friskhet och klassisk ekfiness frn 2023 rgngen. Om vinet I Meursault, mitt i Bourgogne, kommer Chardonnay ofta bst till sin rtt p kalkrik jord med inslag av lera, dr druvorna fr bde spnst och en mjuk, geners textur. Boisson Pierre arbetar i en tradition som passar just denna plats, dr balans mellan mognad och friskhet r viktigare n att jaga maximal frukt. 2023 rs