där druvorna avstjälkas och jäser långsamt under kontrollerad temperatur för att bevara arom och struktur

där frukten är generös men allt hålls samman av friskhet och ett välavvägt grepp från faten

där Mundus Bacillus Terrae ingår

sallader med örter samt asiatiska rätter med lime

en cognac av denna kvalitet är redan fullmogen vid buteljering

2023 Domaine Latour-Giraud Meursault 1er Cru Genevrières Henri Bourgeois där druvorna avstjälkas och jäser2023 Domaine Latour Giraud Meursault 1er Cru Genevrires r ett elegant uttryck fr Meursaults mest eftertraktade lgen, dr precision och rikedom mts i en klassisk Bourgogne stil. Vinet kommer frn en av byns mest ansedda premier cru parceller och bjuder p den typ av djup, mineralitet och finess som gjort Genevrires till en referens fr vit Bourgogne. Smakprofil I glaset visar vinet en ljust gyllene frg med ett klart, glnsande skimmer. Doften r nyanserad