hvorefter vinen aldres på store slavonske egetræsfade på 15-20 hektoliter i 36 måneder

which is aged for a full 42 months in Allier oak casks and then 12 months in bottles in Mastrojanni's cellar

Meget kompleks

friskhed og en diskret mineralitet

A deep ruby red and more robust wine compared to the wine from their other vineyards

ermes pavese nathan blanc de morgex et de la salle doc 2022 Rosévin hvorefter vinen aldres på storeNathan Blanc de Morgex et de La Salle kommer udelukkende fra de bedste druer fra en af de hjest placerede vinmarker i Europa. Druerne er 100 % Pri Blanc og kommer fra en enkeltmark i Morgex med ca. 40 r gamle vinstokke, i 900 1. 200 meters hjde. Vinen fremstr gylden og i nsen er der antydninger af moden frugt og trrede abrikoser. Smagen er virkelig volumis, lkker intens og meget mineralsk. Gr godt til alle former for kd, mellemlagrede oste, foie gras