I källaren arbetar Dujac traditionellt men kompromisslöst: en betydande andel hela klaser jästes för att ge extra aromatisk komplexitet

Med ett av de största vingårdsinnehaven i regionen och ett omfattande nätverk av odlare har huset en unik möjlighet att blanda viner från olika terroirer och årgångar för att uppnå en konsekvent stil

Vinet utmärker sig genom sin kombination av tät frukt

perfekt för både källare och festliga tillfällen

samtidigt som gamla stockar bidrar med koncentration och komplexitet

Weingut Ziereisen Grauer Burgunder MUS 2022 white Tristan Hyest I källaren arbetar Dujac traditionelltWeingut Ziereisen Grauer Burgunder MUS 2022 r en finstmd och seris tolkning av Grauburgunder frn Baden lngt ifrn den massproducerade stil som druvsorten ofta frknippas med. Vinet kommer frn ldre stockar planterade redan p 1970 talet och visar tydligt hur mycket djup, precision och personlighet druvan kan f nr den fr rtt frutsttningar. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljus gyllene ton. Doften r nyanserad och bjuder p mogen gul frukt,