grillad ål (unagi) eller lagrade hårdostar som Comté eller Gruyère

Doften är komplex och utvecklad med lager på lager av mogen citrus

och den klassiska regionala kopplingen fungerar utmärkt just här eftersom vinets struktur och friska kärna möter ankans rika fett på ett fint sätt

med en finish som stannar kvar länge och lockar fram ännu en klunk

violetta nyanser i kanten – en tydlig markör för både koncentration och lång livslängd

Diatom Chardonnay 2022 Château Galoupet grillad ål (unagi) eller lagradeDiatom Chardonnay 2022 r en stilren och fokuserad Chardonnay frn Kalifornien som lyfter fram druvans friska, rena uttryck snarare n tung ek och vermogen frukt. Med sin balans mellan modern vinmakning och respekt fr traditionen bjuder vinet p elegans, precision och en tydlig knsla av ursprung. Smakprofil Vinet har en ljus gyllene frg som signalerar friskhet och ungdom. Doften r inbjudande med toner av citrus, grna pplen, vita blommor och en diskret