Terroir: Chardonnay från Grand Cru‑klassade lägen i Champagne

Vinifieringen sker med största möjliga varsamhet: naturlig jäsning med inhemska jäststammar

snarare än att driva vinet mot något överarbetat uttryck

för att framhäva friskheten och doftspelet

ostron eller eleganta fiskrätter såsom ceviche och carpaccio av vit fisk

Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut Joseph Phelps Vineyards Terroir: Chardonnay från Grand Cru‑klassadePatrice Colin Ptillant Perles Grises Brut r en livlig och uttrycksfull mousserande vin frn Loire, gjort p den mindre vanliga druvan Pineau dAunis. Vinet utmrker sig med sin friska, kryddiga stil och sin karaktr som tydligt speglar regionens tradition fr personliga och matvnliga mousserande viner. Pineau dAunis har en lng historisk frankring i Loire och ger hr ett vin med bde charm och srprgel. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, graktigt