Mouton Rothschild 2022 passar också fint till viltgryta

Evangile Merlot från Pomerol 2001 öppnar med djup rubinröd färg mot tegel och en doft som går direkt mot mörk plommonfrukt

men fungerar också utmärkt till skaldjur

Skörden sker för hand i små korgar med noggrann sortering både i vingård och på sorteringsbord

På gommen känns vinet friskt och livligt med en torr struktur

Morey-Coffinet Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2018 Le Rocher Des Violettes Mouton Rothschild 2022 passar ocksåMorey Coffinet Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2018 r en klassisk vit Bourgogne fr dig som sker bde finess och djup koncentration. Hr mts biodynamiskt odlade Chardonnay druvor, ett av Pulignys mest eftertraktade premier cru lgen och en vinmakare med nrmast kirurgisk precision. Resultatet r en exklusiv, smskaligt producerad vit Bourgogne som ofta r betydligt svrare att f tag i n den r att njuta av. Smakprofil I glaset visar vinet en klar,