där köttets sälta och rostade yta möter vinets mörka frukt och fasta struktur

Syrah står för ryggrad

mocha och ceder

Tillsammans med ett noggrant fokus i vingården har de hjälpt Larcis-Ducasse att uttrycka Saint-Émilion på ett sätt som känns både klassiskt och samtida

halstrad pilgrimsmussla eller smörstekt piggvar

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2020 Gaja där köttets sälta och rostadeSociando Mallet 2020 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc visar Bordeaux med djup, friskhet och klassisk kraft i en stil som lockar direkt. Om vinet Sociando Mallet 2020 kommer frn Haut Mdoc i Bordeaux, dr grus och lera ger bra drnering men ocks frmga att hlla kvar lite fukt nr sommaren blir varm. Det r en milj som passar Cabernet Sauvignon srskilt bra, och hr kompletteras den ofta av Merlot och lite Cabernet Franc fr att ge mer rundhet och aromatisk