päron och citronskal

carpaccio eller en mild rödbetsrätt med getost

Clos Solon ligger i Morey-Saint-Denis i Côte de Nuits

Det tempererade atlantklimatet

runt 6–8°C

Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2015 Campo al Pero päron och citronskalAnglus 2015 r en Saint milion p Merlot och Cabernet Franc frn Bordeaux med djup, elegans och ett tydligt kalkstensdrivet fokus. Om vinet Anglus 2015 kommer frn Saint milion i Bordeaux, dr kalksten och lera ger viner med bde kraft och precision. Hr bygger stilen p Merlot och Cabernet Franc, en klassisk kombination fr omrdet, och vingrdarna r uppdelade i lgen som hjlper producenten att arbeta med tydlig selektion. I ett varmt r som 2015 blir det srskilt