För en mer klassisk regional kombination är coq au vin ett säkert kort

och framstår som lika raffinerad som den är komplex

Det här är en naturlig partner till klassiska kötträtter

Doften är intensiv och förförisk med lager på lager av mörka bär: svart hallon

och sorteras noggrant för att endast de bästa klasarna ska användas

2020 Bouchard Père & Fils Corton-Charlemagne Grand Cru Coessens Champagne För en mer klassisk regional2020 Bouchard Pre & Fils Corton Charlemagne Grand Cru r en av Bourgognes mest eftertraktade vita viner frn en liten, ekologiskt odlad egen vingrd p den stra sidan av Corton kullen. Hr mts kraft, precision och sllsynt mineralitet i en vin som tydligt visar varfr Corton Charlemagne rknas till regionens allra strsta vita Grand Cru. Smakprofil Vinet har en ljus gyllengul frg med ett elegant, nstan kristallklart uttryck i glaset. Doften bjuder p mogen