för att öppna upp aromerna och låta strukturen mjukna något utan att förlora sin fräschör

precision och lyxiga fatprägel

I vineriet vinifieras Syrah från olika parceller separat för att bevara deras unika uttryck

Den typen av vinifikation är typisk för producentens stil i Bolgheri

för att öppna upp doft och komplexitet fullt ut

Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 Monts Breton för att öppna upp aromernaDomaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 r en ikonisk Pinot Noir frn en av Bourgognes mest mytomspunna Grand Cru vingrdar. Hr mts kraft, finess och djup komplexitet i en rgng som sedan lnge rknas bland de stora i Cte de Nuits. Denna flaska r inte bara ett vin, utan ett samlarobjekt fr den som sker Bourgogne p absolut toppniv. Richebourg r knt fr att ge ngra av vrldens mest strukturerade och lnglivade Pinot Noir viner, och Jean Grivot hr till de