En kortare tid på jästfällning bidrar med struktur och textur

eftersom frukten lyfter sälta och fett utan att tappa sin fräschör

Vinet trivs även fint med lagrade hårdostar eller mat med lite nötig och umamirikare profil

kryddigt och tillgängligt

Detta är en klassisk matvin-Bourgogne som passar utmärkt till rätter med fin textur och rena smaker

Carsten Saalwächter Spätburgunder -R- 2022 Dominus En kortare tid på jästfällningCarsten Saalwchters Sptburgunder R 2022 r en av de mest uttrycksfulla tolkningarna av Pinot Noir frn Rheinhessen. Hr fr man en selektion frn de bsta faten, gjord p de ldsta stockarna, vilket ger en vinupplevelse som kombinerar precision, elegans och tydlig terroirknsla. Smakprofil Vinet har en ltt, transparent frg med fin intensitet, och i doften visar det frst en diskret reduktion som grna fr lufta bort. Drefter kommer ett nyanserat aromspel med rda