Slottet ligger på den högra stranden i Bordeaux

Moulin de Gassac 2024 passar fint till grillat lamm

där vinets syra och tanniner möter den rika

vilket brukar ge en diskret rundhet utan att ta över frukten

och hos ett hus som Mouton Rothschild är selektionen alltid avgörande

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Clos Des Papes Slottet ligger på den högraQuinault L'Enclos 2020, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, bjuder p djup, frschr och silkeslen kraft med tydlig terroirknsla. Om vinet Quinault L'Enclos ligger i Saint milion, dr Bordeauxs hgra strand ofta ger merlot dominanta viner med mjuk frukt och formad struktur. Hr handlar uttrycket mycket om jordarna, en blandning av grus, sand och lera, som hjlper till att balansera drnering, vrme och vattenhllning. Fr en organisk odling innebr det ett arbete